Den Haag | vegan | NL & EN
Griekse kookworkshop in Den Haag
Ben je op zoek naar een Griekse kookworkshop in Den Haag? Dan ben je van harte welkom bij onze open inschrijving kookworkshop. Je kunt alleen deelnemen, samen met een vriend(in) komen of je aanmelden met een klein groepje.
De Griekse keuken is puur, zonnig en gastvrij. Het is vol Mediterrane smaken. Dat het vooral om vlees draait is een misvatting. Met deze Griekse kookworkshop nemen wij je graag mee naar het Griekenland die wij kennen met frisse, knapperige salades en gegrilde groenten. Vaak eenvoudig van opzet, maar rijk van smaak door de kruidige olijfolie, citroen en veel verse groenten.
Griekse gerechten zijn licht, fris en met hun Mediterrane smaken transporteren ze je naar een zonnig terras aan zee. Denk aan een rokerige aubergine dip, een kleurrijke kikkererwtensalade, een licht pittige gyros van paddenstoelen en een frisse sinaasappelcake.
De eenvoud van de Griekse keuken
Tijdens onze vegan kookworkshop Grieks halen we precies die frisse, pure smaken naar onze kookstudio.
Jij gaat samen met onze chef aan de slag met veel verse ingrediënten zoals o.a. aubergine, wijnbladeren, tuinbonen, tomaten en dille. Wij maken kleurrijke, royale gerechten die bedoeld zijn om samen van te genieten zoals dolma’s en moussaka.
Denk bijvoorbeeld aan:
Paddenstoelen gyros
Dolmas
Spanakopita
De Allerlekkerste Sinaasappeltaart
Met maximaal 16 deelnemers blijft de workshop persoonlijk en is er volop ruimte voor uitleg, vragen en begeleiding.
Ontdek de pure smaken van Griekenland
Tijdens deze workshop bereid je 10 tot 12 verschillende Griekse gerechten. Samen vormen ze een complete tafel vol gyros, salades, warme gerechten, dips en een dessert.
Je leert nieuwe ingrediënten kennen, ontdekt diverse bereidingstechnieken en ervaart hoe verrassende smaakcombinaties zorgen voor gerechten die je thuis eenvoudig opnieuw kunt maken.
Denk bijvoorbeeld aan:
- Hartverwarmende groentestoof
- Frisse tuinbonenspread
- Een bijzondere hazelnoot- en sinaasappelhalva als dessert
De exacte gerechten kunnen per workshop verschillen, afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid van ingrediënten.
Zelf koken onder begeleiding van een chef
Wij starten de avond met een korte kennismaking en een introductie van de belangrijkste ingrediënten uit de Griekse keuken.
Daarna ga je in kleine groepjes aan de slag. Onze chef begeleidt je tijdens het koken, geeft praktische tips en deelt kennis over ingrediënten, technieken en smaakopbouw.
In totaal maken wij 10 tot 14 gerechten. Onze chef loopt rond en begeleidt jullie tijdens het kookproces. Stap voor stap leer je hoe je de smaken van Griekenland zelf kunt creëren.
Samen genieten aan tafel
Na het koken schuiven we samen aan voor een uitgebreid Grieks diner aan onze lange, gezellige tafel in de kookstudio.
Je proeft alle gerechten die jullie hebben bereid en geniet ondertussen van een goed gesprek met je mede deelnemers. Tijdens de kookworkshop zijn koffie, thee, frisdranken, wijn en bier inbegrepen.
En als de avond voorbij is? Dan hoef jij alleen nog maar na te genieten. Wij doen de afwas.
Er blijft vaak nog iets lekkers over, dus neem gerust een bakje mee voor thuis.
Waarom deelnemers voor deze workshop kiezen
- Open inschrijving, dus ook geschikt als je alleen komt
- Ideaal voor twee personen of een klein groepje
- Persoonlijke begeleiding van een ervaren chef
- Originele Griekse recepten, volledig plantaardig
- Nieuwe kooktechnieken en ingrediënten ontdekken
- Praktische tips die je direct thuis kunt toepassen
- Nederlands en Engels gesproken
Praktische informatie
Tijd: 17.30 tot 20.30 / 21.00 uur
Prijs: € 92,50 per persoon
Locatie: Kookstudio The Kitchen, Boomsluiterskade 26, Den Haag
Taal: Nederlands & Engels
Inbegrepen
- 10 tot 14 gerechten bereiden
- Uitleg over ingrediënten en bereidingswijzen
- 3 tot 3,5 uur koken en eten
- Gebruik van een keukenschort
- Koffie, thee, frisdranken, wijn en bier
- Recepten na afloop per e-mail
- Uitgebreid family style diner
Kom je met een grotere groep?
Wil je met familie, vrienden of collega’s deelnemen? Dan kun je je eenvoudig aanmelden voor deze open workshop.
Bestaat jullie groep uit zes personen of meer? Dan is een privé kookworkshop geschikt voor jullie.
