Den Haag | vegan | NL & EN
Foodtrip around the world
Ben je op zoek naar een heel divers kookworkshop in Den Haag? Met onze Foodtrip around the world kookworkshop maak je een culinaire tocht langs alle continenten. Jij bent van harte welkom bij onze open inschrijving kookworkshops. Je kunt alleen deelnemen, samen met een vriend(in) komen of je aanmelden met een klein groepje.
Reis jij ook vooral om nieuwe smaken te leren kennen? Om te verdwalen in geuren, kruiden en gerechten die je nog nooit hebt geproefd? Wij in ieder geval wel – onze reizen draaien net zo veel om het eten als om de bestemming zelf. Wij zijn van die mensen die zonder moeite een uur omrijden voor dat ene legendarische restaurantje, die verborgen food stall of dat lokale gerecht waar iedereen het over heeft.
Een wereldreis voor je smaakpapillen
Tijdens onze vegan kookworkshop Foodtrip around the world maak je een wereldreis door veel verschillende keukens. Denk bijvoorbeeld aan een frisse, kleurrijke Oekraïense salade vol knapperige groenten en heldere smaken. Of aan Fattoush uit Syrië, met zijn mix van citrus, kruiden en krokante stukjes flatbread – een typisch gerecht uit het Midden-Oosten. En natuurlijk sluiten we af met iets zoets, zoals Indiase koekjes met aromatische specerijen die je keuken vullen met heerlijke geuren.
Denk bijvoorbeeld aan:
Sayur lodeh
Romige chipotle bonen
Chocolate chip cookies
Na deze kookworkshop weet je niet alleen hoe je authentieke wereldse gerechten maakt – je bent geïnspireerd om met ingrediënten te koken die je misschien herkent van je reizen en nu zelf kan toepassen in gerechten.
Met maximaal 16 deelnemers blijft de workshop persoonlijk en is er volop ruimte voor uitleg, vragen en begeleiding.
Ontdek al kokend nieuwe culturen
Tijdens deze workshop bereid je 10 tot 12 verschillende gerechten uit keukens van over de hele wereld, van Italië tot Mexico. Samen vormen ze een complete tafel vol salades, warme gerechten, dips en een dessert.
Je leert nieuwe ingrediënten kennen, ontdekt diverse bereidingstechnieken en ervaart hoe verrassende smaakcombinaties zorgen voor gerechten die je thuis eenvoudig opnieuw kunt maken.
Denk bijvoorbeeld aan:
- Sayur lodeh met een gezonde twist
- Romige chipotle bonen
- Bijzondere chocolate chip cookies als dessert
De exacte gerechten kunnen per workshop verschillen, afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid van ingrediënten.
Zelf koken onder begeleiding van een chef
Wij starten de avond met een korte kennismaking en een introductie van de belangrijkste ingrediënten uit alle verschillende keukens.
Daarna ga je in kleine groepjes aan de slag. Onze chef begeleidt je tijdens het koken, geeft praktische tips en deelt kennis over ingrediënten, technieken en smaakopbouw.
In totaal maken wij 10 tot 14 gerechten. Onze chef loopt rond en begeleidt jullie tijdens het kookproces. Stap voor stap leer je hoe je alle wereldse smaken zelf kunt creëren.
Samen genieten aan tafel
Na het koken schuiven we samen aan voor een uitgebreid diner aan onze lange, gezellige tafel in de kookstudio.
Je proeft alle gerechten die jullie hebben bereid en geniet ondertussen van een goed gesprek met je mede deelnemers. Tijdens de kookworkshop zijn koffie, thee, frisdranken, wijn en bier inbegrepen.
En als de avond voorbij is? Dan hoef jij alleen nog maar na te genieten. Wij doen de afwas. Er blijft vaak nog iets lekkers over, dus neem gerust een bakje mee voor thuis.
Waarom deelnemers voor deze workshop kiezen
- Open inschrijving, dus ook geschikt als je alleen komt
- Ideaal voor twee personen of een klein groepje
- Persoonlijke begeleiding van een ervaren chef
- Originele recepten van over de hele wereld, volledig plantaardig
- Nieuwe kooktechnieken en ingrediënten ontdekken
- Praktische tips die je direct thuis kunt toepassen
- Nederlands en Engels gesproken
Praktische informatie
Tijd: 17.30 tot 20.30 / 21.00 uur
Prijs: € 92,50 per persoon
Locatie: Kookstudio The Kitchen, Boomsluiterskade 26, Den Haag
Taal: Nederlands & Engels
Inbegrepen
- 10 tot 14 wereldse gerechten bereiden
- Uitleg over ingrediënten en bereidingswijzen
- 3 tot 3,5 uur koken en eten
- Gebruik van een keukenschort
- Koffie, thee, frisdranken, wijn en bier
- Recepten na afloop per e-mail
- Uitgebreid family style diner
Kom je met een grotere groep?
Wil je met familie, vrienden of collega’s deelnemen? Dan kun je je eenvoudig aanmelden voor deze open workshop.
Bestaat jullie groep uit zes personen of meer? Dan is een privé kookworkshop geschikt voor jullie.
