Den Haag | vegan | NL & EN
Italiaanse kookworkshop
Ben je op zoek naar een kookworkshop Italiaans in Den Haag? Dan ben je van harte welkom bij onze open inschrijving kookworkshop. Je kunt alleen deelnemen, samen met een vriend(in) komen of je aanmelden met een klein groepje.
Onze vegan kookworkshop La Cucina Italiana neemt je mee naar Italië waar er een diepe liefde voor eten centraal staat. De Italiaanse keuken draait om eenvoud, pure ingrediënten en volle smaken. Van verse pasta en romige risotto’s tot verfijnde anti-pasti en klassieke desserts: Italië has it all!
De regio’s van Italië hebben ieder hun eigen specialiteiten en al die mooie, authentieke gerechten delen ze graag met familie en vrienden. Tijdens deze kookworkshop gaan wij je leren om veel van de Italiaanse klassiekers te maken, maar dan volledig plantaardig. Denk aan gehaktballetjes in een heerlijke tomatensaus, huisgemaakt knoflookbrood, gevulde pasta en traditionele desserts.
Een avond vol Italiaanse passie
Tijdens onze kookworkshop Italiaans maak je kennis met de kunst van de Italiaanse keuken, haar eenvoud en het koken met pure, verse producten.
Jij gaat samen met onze chef aan de slag met veel verse ingrediënten zoals o.a. courgette, venkel, tomaten en uiteraard veel knoflook en extra vierge olijfolie. Wij maken kleurrijke, royale gerechten die bedoeld zijn om samen van te genieten zoals een caponata en een lavendel tiramisu.
Denk bijvoorbeeld aan:
huisgemaakte pasta
Lavendel Tiramisu
Knoflookbrood
Ravioli
gehaktballetjes
Met maximaal 16 deelnemers blijft de workshop persoonlijk en is er volop ruimte voor uitleg, vragen en begeleiding.
Proef la dolce vita: ontdek de smaken van Italië
Tijdens deze workshop bereid je 10 tot 14 verschillende Italiaanse gerechten. Samen vormen ze een complete tafel vol salades, warme gerechten, dips en een dessert.
Je leert nieuwe ingrediënten kennen, ontdekt diverse bereidingstechnieken en ervaart hoe verrassende smaakcombinaties zorgen voor gerechten die je thuis eenvoudig opnieuw kunt maken.
Denk bijvoorbeeld aan:
- Rijk gevulde pasta
- Romige Toscaanse bonensoep
- Een bijzondere tiramisu als dessert
De exacte gerechten kunnen per workshop verschillen, afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid van ingrediënten.
Zelf Italiaans koken onder begeleiding van een chef
Wij starten de avond met een korte kennismaking en een introductie van de belangrijkste ingrediënten van de Italiaanse keuken.
Daarna ga je in kleine groepjes aan de slag. Onze chef begeleidt je tijdens het koken, geeft praktische tips en deelt kennis over ingrediënten, technieken en smaakopbouw.
In totaal maken wij 10 tot 14 gerechten. Onze chef loopt rond en begeleidt jullie tijdens het kookproces. Stap voor stap leer je hoe je de smaken van Italië zelf kunt toepassen.
Samen genieten aan tafel
Na het koken schuiven we samen aan voor een uitgebreid Italiaans diner aan onze lange, gezellige tafel in de kookstudio.
Je proeft alle gerechten die jullie hebben bereid en geniet ondertussen van een goed gesprek met je mede deelnemers. Tijdens de kookworkshop zijn koffie, thee, frisdranken, wijn en bier inbegrepen.
En als de avond voorbij is? Dan hoef jij alleen nog maar na te genieten. Wij doen de afwas.
Er blijft vaak nog iets lekkers over, dus neem gerust een bakje mee voor thuis.
Waarom deelnemers voor deze kookworkshop kiezen
- Open inschrijving, dus ook geschikt als je alleen komt
- Ideaal voor twee personen of een klein groepje
- Persoonlijke begeleiding van een ervaren chef
- Originele Italiaanse recepten, volledig plantaardig
- Nieuwe kooktechnieken en ingrediënten ontdekken
- Praktische tips die je direct thuis kunt toepassen
- Nederlands en Engels gesproken
Praktische informatie
Tijd: 17.30 tot 20.30 / 21.00 uur
Prijs: € 92,50 per persoon
Locatie: Kookstudio The Kitchen, Boomsluiterskade 26, Den Haag
Taal: Nederlands & Engels
Inbegrepen
- 10 tot 14 gerechten bereiden
- Uitleg over ingrediënten en bereidingswijzen
- 3 tot 3,5 uur koken en eten
- Gebruik van een keukenschort
- Koffie, thee, frisdranken, wijn en bier
- Recepten na afloop per e-mail
- Uitgebreid family style diner
Kom je met een grotere groep?
Wil je met familie, vrienden of collega’s deelnemen? Dan kun je je eenvoudig aanmelden voor deze open workshop.
Bestaat jullie groep uit zes personen of meer? Dan is een privé kookworkshop geschikt voor jullie.
