Masterclass Lisette Kreischer – Een ode aan Wortel, blad en bloem

Lisette Kreischer is herborist, schrijver en fotograaf. Haar nieuwste boek heet Drinkbare Aarde.

Op zaterdag 21 november verzorgt Lisette een zintuiglijk masterclass rondom planten als voedsel, medicijn en levende aanwezigheid. Geïnspireerd door haar nieuwe boek Drinkbare Aarde neemt Lisette je mee in de wereld van kruidengeneeskunde, smaak en plantportretten. Hoe hebben planten ons altijd gedragen? Welke rol kunnen ze spelen in ons lichaam en onze omgeving? En hoe kan kruidengeneeskunde vandaag nog van betekenis zijn in ons dagelijks leven? Het wordt een moment van aandacht en tijd voor de groene helden om ons heen. Voor de planten die langs paden groeien, in tuinen verschijnen, door onze keukens bewegen en al sinds mensenheugenis met ons leven verweven zijn. Tijdens deze bijeenkomst leren we opnieuw aandachtig kijken, ruiken en proeven.

Wat vertelt een plant via haar vorm, kleur, geur, groeiplaats en ritme? En wat kan smaak ons laten ervaren over haar kracht en werking? We belichten een aantal herkenbare planten en proeven verschillende kruidenbrouwsels. Zo wordt kruidenkennis niet alleen iets wat je hoort of leert, maar iets wat je ontmoet, ruikt, proeft en in het lichaam ervaart. Na afloop verzorgt Kookstudio The Kitchen een plantaardige maaltijd, verrijkt met planten die we tijdens de dag behandelen. Een inhoudelijke en zintuiglijke ontmoeting met planten als voedsel, medicijn, herinnering en levende aanwezigheid.

Lisette Kreischer werkt op het snijvlak van natuur, plantaardig leven en activisme, en maakt zich sterk voor een wereld waarin ook de meer-dan-menselijke stemmen worden gehoord. In haar werk verweeft ze oeroude kennis met wetenschap, ritueel met receptuur, ethiek met poëzie. Ze schreef onder andere Ecofabulous koken in alle seizoenen, The Plant Pharmacy, Wildplukken voor Honden en DOG.EAT.PLANT., en ontwikkelde tal van plantaardige initiatieven, waaronder The Dutch Weed Burger en Floral Nectar for Honeys. Haar nieuwste boek Drinkbare Aarde is haar ode aan het plantenrijk, een pleidooi voor zachtheid, verbinding en heling zonder geweld.

Prijs: € 97,50 per persoon, inclusief BTW.

Tijd: 10.00 – 15.00 u (inclusief plantbijeenkomst, proeverij van kruidenbrouwsels, lunch en drankjes)

Locatie: Kookstudio The Kitchen, Boomsluiterskade 26, Den Haag

Taal: Nederlands

Hier vind je onze Google reviews. 

Is deze kookworkshop uitverkocht of zijn er te weinig tickets over voor je groepje? Kijk dan hier voor onze andere data en themas. 

Bij aankoop van een ticket ga je akkoord met onze annulerings & algemene voorwaarden.